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http://hdl.handle.net/123456789/751
Titre: | الكشف عن الغلوتين بطريقة الهجرة الكهربائية |
Auteur(s): | بلعز, أسماء نايل, فتيحة |
Mots-clés: | الغلوتينين ,الغليادين |
Date de publication: | jui-2010 |
URI/URL: | http://hdl.handle.net/123456789/751 |
Collection(s) : | Mémoires de licence |
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