طرق السيطرة والقضاء على الميكروبات في الأغذية، الحليب نموذجا

Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://hdl.handle.net/123456789/326

Titre:	طرق السيطرة والقضاء على الميكروبات في الأغذية، الحليب نموذجا
Auteur(s):	مصيد, جميلة زرق الرقبة, خيرة
Mots-clés:	الميكروبات, الأغذية, البسترة, البكتيريا, الخمائرو الفطريات
Date de publication:	jui-2010
URI/URL:	http://hdl.handle.net/123456789/326
Collection(s) :	Mémoires de licence

Fichier(s) constituant ce document :

Fichier	Description	Taille	Format
ملخص المذكرة.pdf	ملخص المذكرة	323,38 kB	Adobe PDF	Voir/Ouvrir